掌柜

七茶，把生活泡出情怀

沱茶原产于云南省景谷县，又称“谷茶”。云南省下关（今大理市）茂恒、永昌祥等茶号相继生产后，又有谷庄与关庄之分。谷庄沱茶多采用景谷县附近地区生产的滇青揉压；关庄沱茶采用滇西勐库茶（双江）、凤山茶（凤庆）、大山茶（西双版纳、思茅）等地滇青在下关设厂拼配、揉制，其品质胜于谷庄，因而后来逐步取代了谷庄沱茶。

此茶选用凤庆高海拔生态茶园优质原料，经传统工艺精制，精心发酵而成。

沱面光洁平整，条索均匀，条形完整，汤色酒红干净透亮，香气纯正，滋味醉厚甘甜。

叶底干净油润，纯干仓存放

冲泡建议

洗茶两道，第三道品茗。

一泡闻香，香气比新茶略有减弱，但感觉香气下沉，很喜欢的蜜香味道。茶汤入口仍有涩感，回甘快，强度中等。感觉投茶量有点多了；二泡把盖碗中的茶取出一些，正常出汤，涩感减轻，味苦能化，苦涩感在上颚，舌底和喉部有回甘。

三泡香气犹在，回甘增强，涩感仍在，说明茶虽然有了一定的转化，但还是太年轻了；最后把四、五泡茶汤混合，耐泡度相当不错，一泡后拿出去的叶子下午还可以再冲一泡茶。

小结：凤庆特级沱茶走的是中庸路线，干茶闻起来只有淡淡的香气，与下关甲级特浓烈的烟味完全不同，喝起来厚度回甘都不错。是一款不错的口粮茶。

·END·

延伸阅读

一物一元，好物多多！

年，做一个幸福的人！

闲人闲事庚子日历

让过往的每一天都独一无二且值得纪念

Hi欢迎