昭通是"天麻之乡"，尤其是彝良小草坝出产的冬天麻，靠着过硬的质量闻名八方，种天麻成了很多农户实现增收的有效途径。当地一方面培植产业，养护市场，一方面培养自己的"土专家"，这两手一抓带来了更丰厚的回报。

特级……这个一级，这个特级，这个三级……

这是昭通市举行的鲜天麻分级技能竞赛现场，选手要在规定时间之内，把鲜天麻进行等级区分，再进行评判打分。参赛的都是当地从事天麻种植和销售的农民，这也是昭通培育"土专家"的一招。

昭通市天麻研究院工程师张公信

理论知识主要是天麻的形态学、栽培学和相关的国家标准、地方标准。主要是为了让广大的麻农和相关的企业合作社，更加科学合理地了解天麻的生长过程和加工销售。

今年以来，昭通开展这样的技术培训65场次，多人参加。正是这些"土专家"成了天麻产业的主力军。这几天，在彝良县小草坝镇，一年一季的"天麻早市"已经开始，彭富贵早上5点就拉着新挖的2吨天麻来集市上铺摊。

彝良县小草坝镇天麻种植户彭富贵

利润不算多，基本上除干打净就是10来万。暂时再做两年再说，假如都能够搞到钱，继续干！

彝良县天麻生物产业协会会长彭昭德

今年冬天麻一上市，它的二三四级麻的价格就高于年，特级一级麻的价格低于去年。到了冬至以后，基本上3斤半就可以加工1斤干天麻了。所以特一级麻的价格，只要炕户些开始加工，它的价格也会上去的。

天麻上市期间，每天到交易中心交易的农民有多户，湖北、陕西、贵州等地的客商都会来选货，交易量2万公斤，每天交易额60多万元。近年来，昭通市把天麻作为典型高原特色生物产业来培育，天麻种植面积已经达到8.05万亩，年产值可达39.7亿元。

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来源/云视新闻昭通台黄庆波杨金飞常开俊孙贵波陈瑜

编审/李仁安校对/李晓溪编辑/马杏

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