塔塔尔族，主要分布于中国新疆、俄罗斯联邦、乌克兰克里米亚、巴尔干、哈萨克斯坦等国家和地区，在国外也称为鞑靼人（鞑靼族也是俄罗斯联邦第二大民族）。

塔塔尔族，属于欧罗巴人种北海——波罗的海类型，中国塔塔尔族由于和维、哈等民族通婚，人种特征并不具代表性。

中国塔塔尔族以伊犁哈萨克自治州、昌吉回族自治州、乌鲁木齐市等地区人数较多。

比较集中分布在乌鲁木齐、伊宁、塔城、奇台、吉木萨尔、阿勒泰、昌吉等地。

新疆省昌吉回族自治州奇台县大泉塔塔尔乡是全国唯一的以塔塔尔族为主体的民族乡。

“塔塔尔”是通古斯语，在历史上曾有“达怛”和“鞑靼”等不同译名。

塔塔尔族，主要是由伏尔加河畔的土著部落、操突厥语的保加尔人和钦察人，以及跟随成吉思汗之孙拨都西征的蒙古——鞑靼人逐渐融合形成的，中国的塔塔尔族就是他们的后裔。

新疆的塔塔尔族，是19世纪二三十年代先后，从沙俄统治下的喀山、乌法、图曼、西伯利亚、乌拉尔等地迁来的。

另外，奇台、吉木萨尔和阿勒泰等县的农牧区，也有少数的塔塔尔族。

塔塔尔族的主要节日是——肉孜节和古尔邦节。

另外，“撒班”节（也称犁头节、犁铧节）是塔塔尔族特有的传统节日。

“撒班节”（犁头节）是一年一度的盛会，多选择风景优美的地方举行，有歌舞、拔河、赛马、摔跤等群众性活动。

塔塔尔族，习惯于日食三餐，中午为正餐，早晚为茶点，日常饮食离不开面、肉和奶，也食用一些大米，但均制作成特殊食品。

素以烹调著称的塔塔尔族妇女，善于制作各种糕点，用鸡蛋和面粉制成的小馕，以精致可口驰名。

节日和待客食品除了抓饭外，还有用奶酪、杏干、大米和南瓜、肉、大米焙烘的两种糕点——

“古拜底埃”和“伊特白里西”——是塔塔尔族特有的风味食品。

日常主食除肉、卡特力特（用牛肉、土豆、大米、鸡蛋、盐、胡椒粉作原料制成，类似于抓饭）、馕和拌面之外，还有帕拉马西（馅饼）、饺子、油煎饼（带土豆）等。

塔塔尔族，喜欢的风味饮料有——

类似于啤酒的“克儿西麻”，是用蜂蜜发酵制成的。

还有用野葡萄、砂糖和淀粉制成的“克赛勒”等。

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