星标置顶，每天一句话，学英语看天下

不管你爱喝咖啡还是橙汁（儿），

这两个看似不搭界的饮料，

现在恐怕要做难兄难弟了。

是的，全世界的咖啡跟橙子，都要涨价了。

而且原因说简单也简单，说复杂也复杂。

没事，咱们今天就来个水果加咖啡，

吃喝之间，带你见证地球那头刮来的蝴蝶风暴。

1

说到全世界手中的这杯要涨价的咖啡，我们先从最直接的原因来扒：

巴西。

无论咖啡豆还是橙子，巴西都是全世界最大的产出国。

先给到各位几个基本数字——

就拿咖啡豆来讲，去年巴西总共产出了.8万公吨咖啡。这是什么概念？

这相当于是全世界咖啡产量的1/3；而且相当于排在ta后面的像越南、哥伦比亚、印尼这几个同样名声在外的咖啡主产国产量的总和。

所以你看，巴西咖啡在全球市场中的分量可见一斑。

而且不只是咖啡，橙子也是。

我看有统计资料显示，巴西去年橙子的产量超过万吨。

这是什么概念？

除巴西以外，全世界没有任何一个国家橙子的年产量能突破万吨。

放眼全球，橙子产量仅次于巴西的是我们中国，但一年产量最多也就万吨，连巴西的一半都不到。

特别是在加工后的橙子产品——也就是橙汁这一块，巴西一个国家就能占到全球橙汁出口量的3/4。

换句话说：各位平时吃橙子我不保证，但如果你喝橙汁，那么大概率你一定喝过来自巴西的味道。

正因为巴西在咖啡、橙子乃至蔗糖这些农产品领域的地位无可挑战，所以现在大哥家里一缺水，世界跟着都上火。

具体说来：根据彭博社的报道，今年从1月份起，一直到雨季结束的4月，巴西的农业主产区中南部遭遇了多年来最少的降水。

我看这篇报道配的一张地图里，拿今年头4个月的降雨对照过去15年的平均数值：今年降水比往年均值更低的地区在地图上的颜色就会偏红；并且比往年减少的越多，颜色也就越红。

结果你看，在这幅图上，整个中南部「万里江山一片红」。

用受访专家的话讲：“在这些地区的河流还有湖泊，目前水位都已经下降到令人捉急的地步。”

降雨不足带来的直接后果就是农作物减产。

目前巴西橙子的种植面积较往年已缩水了31%，也就是锐减将近1/3——这是巴西在过去33年中最严重的一次减产。

另外，巴西出产的阿拉比卡咖啡豆也出现了大幅减产——这是全世界两种主要的咖啡品种之一，包括星巴克用的都是这种咖啡豆。

甚至由此导致纽约期货交易所的咖啡合约价已经涨到了4年来的最高位。

2

屋漏偏逢连夜雨，全球咖啡价格看涨因素还不只在巴西。

首先，咖啡这种商品的供应链很长，可以说是遍布全球。种植咖啡豆只是其中的一环，之后还要通过大量巨型货轮将ta们送往世界各地。

根据《华尔街日报》的报道，作为一种竞争很激烈的生意，咖啡贸易的“利润空间本来就薄如蝉翼”；而其中最大的一块成本其实还不在于咖啡豆的价格，而是运输这些咖啡豆的物流成本。

众所周知，疫情打乱了全球航运贸易的平衡；

（我们前阵子就讲过，由于很多国家的工厂不开工，所以全世界的订单都指向中国，还有东南亚国家；

由于这些国家在短时间内出口的多，进口的少，致使中国还有东南亚地区甚至出现了集装箱荒）

所以这种运力的失衡也导致全球货运成本的整体升高以及等待货运时间的拉长，从而推高了很多需要漂洋过海的大宗商品的价格，包括咖啡。

另外其实从去年底开始，不只是遭遇旱灾的巴西，整个拉丁美洲都面临着极端气候的考验。

特别在去年11月，洪都拉斯和尼加拉瓜都遭遇到严重的飓风，两个国家可以说是被毁灭殆尽。

这两个听起来都是我们不熟悉的小国，似乎也不是咖啡豆的主产国。但是这两个扼守在拉丁美洲中部的国家，却是南美咖啡豆一路北上的交通要道。

所以实际上，在去年11月这两个国家遭遇飓风过后，投资者担心这些去往美国的咖啡豆运输受阻，已经推高了一波咖啡期货价格的上涨；结果又在遇到当下巴西的干旱，自然就会推高咖啡的价格。

目前按照美国市场的平均价格，你如果从星巴克买一杯咖啡，平均的花费是4.5美元，也就是将近29块钱人民币，确实是不便宜。

要知道在5年前，美国一杯咖啡的平均售价还是3.86美元，也就是24块多人民币。

换句话说，短短5年间，美国人手里的咖啡贵了17%，这对于一个每天手里离不开咖啡的国家，绝对是一件相当于我们猪肉涨价的大事件。

3

但即便是面对现在咖啡涨价的现实，最后我觉得有两点特别值得